منتديات دنيا الامارات
▪️▫️『 أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ^^ . 』▫️▪️
منتديات دنيا الامارات
▪️▫️『 أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ^^ . 』▫️▪️
منتديات دنيا الامارات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات دنيا الامارات

http :rosemary.ahlamontada.com
 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
rosemary - 117
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
دمــوع الفرح - 88
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
قطرة الندى - 57
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
محلى الصدفة - 34
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
شعاع الامل - 25
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
المستبده - 8
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
ss.haha - 3
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
lion heart - 2
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
سوآد العيون - 1
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
shandow - 1
أكلات شعبية إماراتية I_vote_rcapأكلات شعبية إماراتية I_voting_barأكلات شعبية إماراتية I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» أدق طريقة لحساب الوزن المثالي للجسم
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالسبت مارس 20, 2010 2:09 pm من طرف rosemary

» ارسم لوحتك بنفسك .......
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 04, 2009 6:52 pm من طرف دمــوع الفرح

» يومياتي في مذكرات
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 01, 2009 12:30 am من طرف قطرة الندى

» مأكولات عالمية
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالسبت يونيو 27, 2009 12:54 am من طرف دمــوع الفرح

» فن الرسم على السيارات ..
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالسبت يونيو 27, 2009 12:43 am من طرف دمــوع الفرح

» اختار/ي 1________________60
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2009 9:22 pm من طرف قطرة الندى

» هل أجهزة ااتصالات نقمة أو نعمة ...
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2009 9:19 pm من طرف قطرة الندى

» مبروك يا دموع الفرح على الاشراف
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2009 9:11 pm من طرف قطرة الندى

» الإمارات: تعافي الشخص المصاب بأنفلونزا الخنازير
أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2009 9:01 pm من طرف قطرة الندى


 

 أكلات شعبية إماراتية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rosemary
مدير
مدير
rosemary


انثى
مزاج : أكلات شعبية إماراتية Np0txyccb3pfqe87jt3x
عدد الردود : 117
العمر : 31
الموقع : في ارض الزهور
العمل/الترفيه : الإبتسامة دائمااا
نقاط : 5615
thanks : 3
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

أكلات شعبية إماراتية Empty
مُساهمةموضوع: أكلات شعبية إماراتية   أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 10, 2009 12:28 am

أكلات شعبية إماراتية T-w%20(51)



اشحالكم ؟ شخباركم ؟ عساكم بخير

اليوم يايبة لكم بعض الأكلات الشعبية الاماراتية

أتمنى انها تعجبكم


أكلات شعبية إماراتية Bfly2hx خبر رقاق أكلات شعبية إماراتية Bfly2hx

أكلات شعبية إماراتية IMG_521666666y

المقادير :
اربع اكواب من الدقيق رقم 1
او من الدقيق رقم 2
او من الدقيق الاسمر
اختياري
ماء + ملح
الطريقة :
يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه مطاطيه لفردها على المخبز
وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكله
طريقة خبز خبز الرقاق :
احضري مخبز معدني مناسب وعلى الغاز مباشرة وفوطه مدهونه لمسح المخبز بين اونه واخرى
خذي قطعه من العجينه بحجم الكوره المتوسطه بقبضة اليد انشريه مسحا باليد او مسحا بقطعه معدنيه او بقطعة فرميكر كماهو متوفر لديكي وهكذا وخبزة تلو الأخرى حتى نهاية العجين وضعيه في صينيه


أكلات شعبية إماراتية Zajel.net_l_52

أكلات شعبية إماراتية Bfly2hx الخبيص أكلات شعبية إماراتية Bfly2hx

أكلات شعبية إماراتية 5abees1

المقادير :-
كوبين من دقيق البر أو من السميد اختياري
ملعقتين صغيرتين هال
ملعقة طعام زعفران
ملعقتي طعام ماء ورد
كوب سمن
نصف كوب فستق نصف كوب لوز مبشور خشن أو جوز وكاجو اختياري
كوب جوز الهند
كوب زبيب
طريقةالتحظير :-
نقوم بتقليب الدقيق ( نشفشفه) على على النار حتى تتصاعد رائحة النضوج ننخله ونتركه جانبا
نضع الماء في القدر مع السكر ونتركه حتى يغلي
اذا غلى الماء ناخذ الدقيق ونسقطه قليلا قليلا مع التقليب المستمر وبتمام الكميه سينشف الماء
واذا نشف الماء نضيف من الماء قليلا ونحرك حتى ما يلتصق بالقدر الى ان يستوي نوازن التحليه
بعدين نحط السمن والهيل والزعفران وماء الورد ونحركه وحتى يكون الخبيص نثري نقلل الماء ما امكن
ثم نضيف جوز الهند والزبيب و الفستق واللوز ونحركه ويقدم هنيئا


أكلات شعبية إماراتية Zajel.net_l_52

أكلات شعبية إماراتية Bfly2hx البلاليط أكلات شعبية إماراتية Bfly2hx

أكلات شعبية إماراتية IMG_451opy

المقادير :

نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .

ملعقتان كبيرتان من السكر .

ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .

ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .

4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .

ماء مغلي .

بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .



الطريقة :

يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .

2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .

3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .

4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .

5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..



في حفظ الله ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rosemary.ahlamontada.com
قطرة الندى
عضو
عضو
قطرة الندى


انثى
مزاج : أكلات شعبية إماراتية 1btci75q68fe47dcu04
عدد الردود : 57
العمر : 34
الموقع : -
العمل/الترفيه : اسعد الناس
نقاط : 5567
thanks : 1
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

أكلات شعبية إماراتية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات شعبية إماراتية   أكلات شعبية إماراتية I_icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2009 1:29 am

يعطيك العافية على الموضوع
رد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات شعبية إماراتية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دنيا الامارات :: Ψ♨ منتدى عالم الطبخ ♨Ψ :: منتدى الطبخ الشعبي-
انتقل الى: